Оливко-Лимонный Кролик

Кролик с лимоном и оливками

  • 4 ножки кролика (по 200 г)
  • 1 пучок мяты
  • соль
  • 4 зубчика чеснока
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • тертая цедра 1 лимона
  • перец
  • 1 пучок моркови
  • 1 банка сердцевин артишоков (240 г)
  • 160 г черных оливок
  • 2 ч. л. муки
  • сок 2 лимонов
  • 250 мл бульона
  • 1 лимон

Вымыть и обсушить ножки кролика. Мяту порубить. Чеснок очистить и разрезать зубчики пополам. Смешать мяту, чеснок, 4 ст. ложки оливкового масла, цедру и перец. Натереть жидкостью ножки. Мариновать 30 минут. Морковь мелко нарезать. Поджарить ножки с маринадом в форме для жаренья. Добавить морковь, артишоки, оливки и потушить. Посыпать мукой. Влить бульон и лимонный сок. Накрыть и тушить в духовке 50 минут при 200 градусах. Посолить и поперчить. Лимон нарезать ломтиками. Обжарить в 1 ст. ложке оливкового масла. Разложить по тарелкам ножки, овощи и ломтики лимона. Вот, благодаря лимону и оливкам, мы получили первоклассное блюдо.
Кролики Великаны
Кролики домашние
Розовый Кролик

 

Хотите знать, какой кролик является самым красивым из всех пород кроликов? Конечно же, это Ангорский Кролик. Вы только посмотрите на эти фотографии:

Ангорский кролик

Ангорский кролик

Калифорнийские кролики были выведены в Соединенных Штатах Америки, в штате Калифорния. Выведение данной породы сопровождалось тяжелой работой, были перепробованы многие породы. Калифорнийский Кролик получил многие качества. Это и быстрый набор массы, хорошая крупная шерстка.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2

Кролик Баран - весьма грубое название для таких милых кроликов, из породы декоративных. Баранами их прозвали за свои бараньи ушки. И именно благодаря тому, что их слух не очень сильно развит. Эти кролики не пугаются каждого звука....

Кролик Баран

Кролик Баран

Великаны бывают не только в детских сказках, но, и в нашей с вами реальной жизни. Кто из вас, последний раз, видел воочию Кролика Великана? Держу пари никто. А ведь эти животные по своим размерам, уже давно обошли ре только домашних кошек, но и многие породы собак...

3

4

Вислоухие кролики. Данная порода кроликов, характерна тем, что у вислоухих очень мягкий и добродушный характер. Они очень быстро находят контакт с человеком. Это очень сильно заметно, когда вислоухий кролик начинает знакомиться с детьми. Сначала сторониться, побаивается, стесняется – а потом, веселится, играет и не может уже оторваться от своего друга-человека.

2

3

Декоративный Кролик – обозначает то, что животное данного вида, имеет очень эстетическое ограничение в размерах, что придаёт данному типу, весьма привлекательный вид. Кролики маленькие, они симпатичные, они весёлые и игривые.

ушастый кролик

См. также:

Кролик Великан